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きのこあんかけそば
ここ最近メッチャ寒くね??
今日は仕事行こうと玄関開けたら雪降ってた・・・「ウソやろ??聞いてないで・・・」とつぶやいていた私。
チャリ乗ったら耳ちぎれそうやんっ0(>_<)0 ウー

寒いときはあんかけが一番☆
きのこあんかけそば
きのこあんかけそば

そばにダシが絡んでほしかったのであんかけにしてみた☆
しかも奥に写ってるのもあんかけ豆腐ステーキ・・・

どんだけあんかけ好きやねんっ

でもすっごい〝和〟でホッとする味に仕上がったから心も体もポッカポカになったわ
あんかけって冷めにくいから火傷に注意が必要ですっ

そういや前に〝探偵ナイトスクープ〟で『うちの父だけあんかけがすぐにしゃぶしゃぶになってしまうのは何でか?調べてください』みたいなのやってて、発覚したのが父だけ他のみんなよりよくかき混ぜてる!と言う事。
ただかき混ぜるんじゃなく料理をスプーンで口に運ぶごとに皿の料理をかき混ぜてた。
そうするとアッと言う間にとろみがなくなりしゃぶしゃぶ状態。
専門家に聞くと唾液の成分がとろみをなくすようでした。だから唾液が付いたスプーンで何回もかき混ぜるとすぐにとろみがなくなってしまうと言うこと。

みなさん!とろみが最後まで欲しければあまりかき混ぜないように注意してくださいね☆


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先日の基礎体温、ようやく高温期に突入できたようです。
お騒がせしてスミマセンでしたm(__)m 
後は普通に生理が始まることを祈るのみです。
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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

でべそパン
ドライフルーツをたっぷり入れてこんなパンを焼いてみた☆
ドライフルーツ入り〝でべそパン〟
でべそパン
なんかイメージとちょっとちゃうぞっ

焼きたてのいい匂いに我慢できず1つペロリと食べちゃったっ(●≧艸≦)゛ 晩ご飯前やのに・・・
でもフワッフワッですんごい美味しいで~
いろんなドライフルーツ入ってるからかじるとこで味が違うのよ♪
これでパウンドケーキ焼いてもうまそうだ~

ちなみにこちらも☆
十五穀パン
十五穀パン (なんかおしりみたいちゃう??)
十五穀パンでタマゴサンド
タマゴサンド (焦げたな・・・)
朝からゆで卵にする時間がなかったのでスクランブルエッグにマヨ&ブラックペッパー&塩&パセリを混ぜた超簡単なものですが(;´д` ) おいしかったっ

朝からガンガン食べてますな・・・


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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

どうなってんだか・・・
先々月〝子宮ガン検診〟受けたときにポリープ(血豆みたいなの)除去をしてから出血が止まらず先生が「除去した後の傷口は治ってるけど・・・何やろなぁ?この出血。多分機能性出血やと思うんやけど、とりあえず無理に止めて生理おこしてリセットしよか!」と言われホルモン剤を飲み生理をおこしたのはよかったんやけど・・・

それまで不正出血もちょっと良くなってて、ある時とない時あるんやけど、だいたい生理が終わって1週間したら不正出血あって、3日~1週間ほどで止まるのに今回は20日間ほど続いた。12月12日頃からちょうど大晦日の夜までずーーーーっと!!
心配しすぎたらアカンの分かっててもトイレに行くとどうしても・・・
「まだ続くか?!」「よう出るなぁ」「はいはいまだですか」みたいな事をトイレでつぶやいてる私・・・壊れたか??ププッ ( ̄m ̄*)

しかもせっかく止まってたのに、また1月8日頃から5日間少しの茶色いおりもの・・・
今回はちょっといつもと違うパターンやな・・・なんや??先月末から飲みだした〝マカ〟のせいか?

やっとのことで先週の水曜くらいに粘りのあるおりもの出てきて土曜からちょっと体温上がりだしたぞ♪
でもこの体温も微妙・・・。いつもなら36.8度くらいあるのに今で36.6度。もうちょい上がってくれやんかね!もうすでに乳痛いやんっ
それか何?体温計古い?もう4年くらい使うけど・・・

まったく自分の体が不思議でたまらんわ。


テーマ : 婦人病
ジャンル : 心と身体

パンの会 2008年 1月編
本日パンの会でございました☆

今回のメニューは
ミルクフランス
豆カレーイングリッシュマフィン
ポンデケージョ

パンの会 2008年1月編
他にはWさん作スープ紅茶のカンパーニュ

今回はみかさんの本を見て作ったんですが、このミルクフランス絶品でした
〝バケット風〟だけど全然OK美味いのなんのってちゃんと気泡も入ってたし v(。・ω・。)ィェィ♪

豆カレーも食べる前にトースターで焼直したらサックサク☆カレーも超うめ~(もちろんこれもWさん作)

ポンデは私がことごとく失敗してるので作ってるとこ見せてーっ!と(^人^) オ・ネ・ガ・イ♪して作ってもらったんです もっちもちでオイシーッ

たくさん食べてしゃべってあっという間に帰る時間・・・ 楽しい時間は過ぎるのがメッチャ早いですな。・"(>0<)"・。ンモォ~  この後仕事行くのホンマにイヤやったわ・・・

次回も楽しみだぁ~


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レンジに付いてるパン捏ね機能、ちょっと変な音鳴り出したっ
「キーキーッ」ってずっというてるから不安・・・ これ壊れたらレンジもオーブンも使えやんやんっ(-ε-) ブーブー
こりゃ本気でHB買うこと考えねばっ

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イチゴのショートケーキ
先月スポンジケーキを作って冷凍していたのが結構邪魔になってきたから、「イチゴもあるし生クリームも期限今日までやし!ショートケーキでも作るか」ってことで昼から作ってみた☆

作るって言うても生クリーム泡立てて、イチゴ切って挟むだけっていう作業だけなんやけど・・・

イチゴのショートケーキ 断面☆
イチゴショートケーキ

いつもは生クリーム1パック全部使ってしまえやんのだからメッチャクリームの層が薄いケーキに仕上がるんやわ・・・ だって分量全く分からんのやもんっ(逆ギレ)
でも今日は全部使ってしまえっ!と思い、中にたっぷり外にたっぷり使ってみた 
ほな今度は絞り袋に入れてデコレートする用のクリームないや~んっ(T□T) ガーン 
まだまだ修行が足りんですっ

あまりにシンプル過ぎたんで周りにチョコフレーク付けさせてもらったで(^-^;) 小枝があるとよかったんやけどなぁ~

ふわふわの生地にたっぷりの生クリーム、美味しいイチゴで幸せ~なひと時でした(人´∀`*)
そして旦那はやっぱり半ホール食べちゃったよ・・・


ちなみに晩御飯は(久しぶりやな)コレ↓
スープパスタ?
スープペンネ
面倒くさがらずにホワイトソース作ればよかった・・・(;´д` ) トホホ
スープなので全くペンネに絡まらずスプーンですくって食べないといけまへんでしたー


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オーバル型の籐カゴで☆
「次はリュクティックに挑戦だー」とか言ってたにもかかわらず、カンパーニュを焼いてしもた(^-^;)

今回はパン友Wさんに借りたオーバル型の籐カゴ(発酵カゴ)で☆

まずは
ノンバターくるみ入りカンパーニュ
ノンバター・くるみ入りカンパーニュ
カゴへの入れ方しくじってブサイクになってもたけど、味はなかなかやったで v(。・ω・。)ィェィ♪
クルミいっぱい入れたからうま~♪
バターなしで焼いたけど、食べるときにバター付けてさらに蜂蜜つけて食べたからカロリーは・・・ヽ(´~`;)ウーン

でもって今日焼いたのがコレ↓(リュスティックはいつになるんや?)
ライ麦カンパーニュ
ライ麦カンパーニュ
これはバターちょっと入ってる。だからこんなに色がキレイなん?温度も時間も上と同じやでっ
クープは何や全然アカンけど(いつものことか・・・)今日のは結構形もいい感じにできたんちゃうん?!♪ V(^-^) ヤッタ♪

今年は上手にクープを入れれるように頑張ろうっ!
ほんでもうちょっとこまめにブログ更新できるようにしようっ 今までは夜旦那がネット占領してたから使えんかったけどルーター付けてもらったからPCでも使えるようになったし~♪


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1月2、3日は実家に帰って旦那と何年かぶりの〝バドミントン〟やったんやけど、次の日の筋肉痛といったら・・・。しかもバテるのも早かったぁ・・・
風が出てきてほんの20~30分くらいしかできへんかったのにもぅバテバテッ
その後飼い犬リュウの散歩に1時間くらい山道歩いたらさらにダルダルッ&バテバテッ (;´д` )  リュウに寄り道なんかさせずに無理やりまっすぐ家に帰ってきた・・・
ヨガだけじゃあ運動不足解消にはならんのかいな??

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☆あけましておめでとうございます☆
あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願い致します


今朝(じゃない昼前か?)起きたら旦那がいなかった・・・(初波乗りですな)
義母も教会に行っていなかったので、まだ家族みんなと新年のあいさつしてませんっ

でも、一人でまったり過ごしてます~♪( ̄ー ̄)ニヤリ

実家で作ったお節☆
おせち
おせち
元旦しか食べないので毎年どんどん数が減ってるわ~

お重に詰めるのがメッチャ苦手(;-_-) =3 フゥ 奥のは仕切りが付いてるからいいけど、手前のがもう何が何だか・・・
うちのおすすめは牛肉を甘辛く焼いたもの☆すき焼きのお肉を想像してくれたらいいかな。
照り焼きチキンも入れたりするけど、冷めるとちょっと硬くなるからこの牛肉の方が人気あるかも☆

後は義母と祖母が作ってくれたた~っぷりの黒豆、数の子、焼き鯛、お刺身、お雑煮があるから今日の晩御飯は超ゴウジャスだー


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プロフィール

アヤマキ

Author:アヤマキ
和歌山市在住の主婦です☆
主人、義母、H20.11.6生まれの娘、H22.11.6生まれの息子と5人で暮らしています。


のんびり更新ですがどうぞよろしく〜☆


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