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先日実家で栗をもらったので栗ご飯作ってみました☆
 栗ご飯 いつもは栗を剥いてそのままご飯と一緒に炊くんだけど、今回はコチラを参考にさせていただきました☆  栗チャン入りご飯 by ユミえ〜もん灰汁取りの火加減を失敗したらしく栗がボロボロに･･･  でも味はＧＯＯでした 塊のところはホクホクしててメチャうまい〜  剥くのが大変だけど（指がつりそうになる･･･）やっぱり市販で買うよりおいしいわぁ〜(*^□^*♪) 今回は義母も剥くのを手伝ってくれたので大助かりだったし  ちなみに奥の方に写っているのは  厚揚げの南蛮漬け これも新聞に載っていたものです。 厚揚げに南蛮酢が染み込んでおいしー  頂き物の“チビナス”とオクラも焼き漬けにしました☆それから栗の炊き込みご飯を食べ終わった次の日は  キノコたっぷり炊き込みご飯 これは義母に作ってもらいました。でもね･･･いい色してるのに味が  前は義母の作る炊き込みご飯はすんごくおいしかったのに、しばらく作っていなかったせいか調味料の分量を忘れてしまっているように思いました  （ヤバイッ！これからはちょくちょく作ってもらおうっ ）まぁ、普通のご飯にキノコが混じっていると思って食べればいいかっ（笑） 久しぶりにコレも作ってみたことだし♪（レンコンが安かったから）  白い金平 う〜ん やっぱり美味しいよ〜☆フライパンにどっさり出来たけど半分以上は一回でなくなるもんね。常備菜で置いとくにはなくなるのが早すぎっ（笑） 最近また胃の調子が良くなかったり･･･ 食べすぎが原因かっ？？それとも健康のために飲んでいる“黒酢”が原因か？？（前にもバナナ酢で胃を痛めたから(>_<)） とにかく食べすぎにも気を付けようっと  こちらにも参加しています☆励みになりますのでクリックよろしくお願いします(人´∀｀)．☆．。．:*･   |
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いつも美味しそうな料理で私を虜にしてしまうYOMEさんからのレシピでコチラを作ってみました☆
 １０秒トマトソースのチキンソテー このトマトソース、甘酸っぱくてかなりうまいっ  しかも簡単☆ケチャップで酸味が変わると思いますが、うちは酸っぱいのが結構うける方なのでこれは作って大正解でした(≧▽≦）☆ 付け合せているのは茄子とトマトのマリネです。 新聞の『今日の一品』に載っていたのを作ってみたら、これがまたうまいっ たっぷり作ったので次の日のランチ  の分もありました♪ 翌日の昼ご飯 フォカッチャサンド with１０秒トマトソース付き 貧祖な具しか用意できなかったけど十分美味しかったです  （下手くそな挟み方でスミマセンッ  ）コチラにも参加しています☆励みになりますのでクリックよろしくお願いします(≧▽≦）☆ よければ続きも･･･ |
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義母が貰ってきた『カニ缶』を使ってかに玉を作ってみましたよ☆
 かに玉 レシピはコチラを参考にしました↓ あっさり☆かに玉 by せつぶんひじきうちの家族はお酢が好きなのでコレはホントに美味しかったです ちなみにアンもたっぷりの方がお好み  なので、調味料を倍に（３倍にしましたっ！）して作りました。 （砂糖とガラスープを少し増やしたらちょうど私たち好みの味になってＧＯＯ☆）  コレもクックパッドから♪ 簡単♪５分でできるサツマイモのサラダ by なつたくかあさん塾の生徒に変わったサツマイモ（白、黄色）を貰い、早速黄色いサツマイモを使ってサラダを作ってみたんです。 甘くて美味しかった〜♪ 応用の利かない私はみなさんのレシピを頂きまくりです･･･  ホントに感謝しています  コチラにも参加しています☆励みになりますのでクリックお願いしますーヾ(≧∇≦*)/ |
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昨日の敬老の日に妹と一緒に実家で祖父母にご飯を作ってあげてきました☆
毎年敬老の日には温泉に連れてあげるんだけど、今年はまだ暑いし、どうせ行くなら義母も一緒に♪（ちなみに義母は７０歳になったので教会の敬老会に初参加してましたっ）と言うことで１０月に行くことにしました。 そして何を作ったかと言うと･･･  ちらし寿司 with漬けまぐろ ＊茶碗蒸し 自分たちで初めてちらし寿司を作るのでメッチャあやふやだったけれど何とかできました  しかし酢飯は母が味付けしてくれたんです （一番肝心なところは母まかせか？）でもでも、すんごくおいしかったです  具には、こんにゃく・高野豆腐・椎茸のみじん切りを甘く炊いたのと、茹で海老、うなぎ、ちりめんを入れ、上には絹さや、錦糸玉子を乗せました☆ 上に乗ってる漬けまぐろはちょっと甘めになってしまいましたが  茶碗蒸しには、鶏肉、ちくわ、海老、椎茸を。ダシが出ていてメッチャうま〜♪でした(≧▽≦）☆ 祖父母はすっごく喜んでくれたので私たちも大満足  特に祖母は茶碗蒸しがお気に召したようで真っ先にペロッと平らげてました  両親も喜んでくれたので、かなり作った甲斐があったなぁ♪ ちなみにコチラも作りました   抹茶マフィン アンコ入り 上にはきな粉がかかってます。  断面図 これも好評でした  抹茶大２も入れたのでしっかり抹茶味♪アンコと抜群の組み合わせやったぁ〜  もう１個食べてくればよかったな･･･ コチラにも参加しています☆励みになるのでクリックお願いしますっm(__)m |
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かなり久しぶりに^^;パン焼いてみましたよ☆
 マンゴープリンパン はぁ〜メッチャ美味しい  やっぱり市販のとは違うっ！これ前にも作ったけど、すっごくいい匂い＆甘すぎない良い味で大好き  旦那も好きだからアッという間になくなりそうです(*´艸｀*） 次はシンプルなパンが食べたいなぁ〜♪ ちなみにコチラは昨日の晩ご飯です   ＊ホタテのソテー ＊サツマイモのポタージュ ＊キュウリとカニカマの酢の物 ホタテ、メチャうま〜 表面カリカリで中ふんわり☆ホタテフライよりこっちの方が好みかも(*^-^*) サツマイモのポタージュも甘くて美味し〜い☆ コレは徳島に行ったときにお土産でもらった『なると金時』を使いました  これからシーズンですね〜。焼き芋、スイートポテト、天ぷら、サツマイモご飯♪ 楽しみだぁ〜ヾ(≧∇≦*)/ こちらにも参加しています☆励みになりますのでクリックお願いしますm(__)m |
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ちょっと暑さも和らぎ過ごしやすくなってきましたね〜☆
もうそろそろテンプレも秋っぽくしようとチェンジしてみました 昨日妹が「暇してるやろ？遊びに行くわ〜」と、昼前から遊びに来てくれたんです  先週ずっと寝っぱなしだったので何だかウキウキ せっかく来てくれるんだし♪と思っておやつを作ってみましたよ〜  抹茶ブラマンジェ 久々なのであんまり立ちっぱなしでいるのもしんどくて（←結構体全体の筋力落ちてる感じ ）簡単にレンジで作れるものにしてみました(*・∀-)ｂ アンコまで作る余裕がなかったから缶詰で^^; プルンプルンな食感が好きだから牛乳を多めにっ！これがＧＯＯＤ☆でした〜 結構大き目の容器でしたがペロッと食べれましたよ(*´艸｀*） 妹も美味しいっ と喜んで食べてくれました ちなみに旦那はアンコがダメッ  だから「きな粉かけてよ 」と要求されたのでかけてみたらこれまたＧＯＯＤ☆久々の手作りお菓子は大成功でした  こちらにも参加しています☆久々にクリックお願いします(≧▽≦）☆ 続きは晩ご飯です♪ |
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ぎっくり腰から１週間、ようやくまともに普通の生活が送れるようになりましたっ！（一応今週も接骨院に通うつもりです、念のため･･･）
旦那と義母には世話になりっぱなしでほんと感謝しておりますm(__)m そして心配してくださった皆様、ホントにありがとうっ☆気にかけてもらえたのがすごく嬉しかったです♪ 同じ経験をしてきた方もいてアドバイスくれたり☆ 意外と経験したことある人多いのにビックリしたけど しかし、もう二度と味わいたくない辛さでしたから、これからはさらに自分の体を鍛え（これ以上  ）、そしていたわってやることも忘れずにしたいと思います！これからもまた頑張るのでみなさま、よろしくお願いいたしますm(__)m  |
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