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腰痛のため…
日曜の夕方、玄関に網戸付ける作業してたら『ぎっくり腰』みたいなのに襲われまして、普段どおりの生活ができずにいます
なので、今週ブログ更新もできそうにありません
また来週みなさんに会える日を楽しみにして今週は大人しく休養したいと思います!
こんなドン臭い私ですが、どうか見捨てずにまた遊びに来てやってくださいませよろしくお願いしますm(__)m
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おすそ分けのお返しに♪
大家さんちに何かお返しになるものを、と思いパンは時間がかかるのでマフィン焼いて持っていってきました☆

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チョコチップ入りココアマーブルマフィン

先日作ったキャラメルチョコチップ入りキャラメルマーブルマフィン(長い名前・・・)
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かなりおいしかったのでこちらにしようかと思ったのですが、キャラメルチョコがなかったし、作り置きしておいたキャラメルももぅ1ヶ月くらいになるからやめて(人にあげるやつだからお腹こわされても困るし)、無難にココアにしておきました^^;

お口に合ったかなぁ~? ちょっと不安です


最近、あまりの暑さに以前ほどパンやお菓子を作る気になれず
作ったとしてもやる気がないからあまりいい出来栄えじゃない・・・
早く涼しい秋になってくれんかね・・・

でも食欲は落ちへんから痩せる気配全くなしっ!!

ちなみに先週ブートキャンプも盆休みしてました
この月曜からまたやり始めたんですが、「休んでた分取り戻さなアカンから2セットやれよっ」と旦那に脅され言われ、とりあえずやってみましたよ。
ところが、久しぶりにガツンと運動したもんやから体がダルダル・・・
3日目には膝が痛いっ!

コレは続けたら良くないのでは??と不安になり旦那に相談すると「無理してやるからやんっ!」って・・・
あの~、やれと言ったのはドコノドナタデスカッ?

それでも1日で膝は復活したので、また頑張ってますよっ
しかし、1セットで許してもらってますm(__)m


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

茄子で♪
スーパーで一袋7本入り¥198の地元の茄子を見つけて思わず買ってしまったっ
茄子は好きなんだけど、何故か調子に乗って食べると体がゾワゾワしてくる・・・ナンデ?

いつものように揚げ(揚げ焼き)浸しを作ってから、残りの茄子でこんなのにチャレンジしてみたよ
20070824130336.jpg
茄子とピーマンの鍋しぎ
あまり味噌系は得意じゃないけど、本を見ていて「これはちょっと美味しそうだ♪」と思ったので初挑戦っ☆

これが意外や意外甘みそと茄子がよく合う
旦那もあんまりご飯に甘いおかずって好きじゃないみたいだけど、コレは「うまーいっご飯にメッチャ合うやんーっ」と絶賛☆ヾ(≧∇≦*)/やったー

調味料も味噌と砂糖とみりんと鷹の爪(私はあまり辛いのダメだから七味にした)のみ!なんて簡単☆主婦の見方やなっ(*・∀-)b

コレはまた茄子買って作らねばっ!

と思っていたら、大家さんとこの娘さんが京都から野菜をたくさん持って遊びに帰って来たから、と言っておすそ分けしてくれたんですっ\(^o^)/ しかもその中になんと茄子がっ
グッドタイミング
他にしし唐とかもあったから今度はコレ入れてみるかっ(*^m^*) ムフッ

この他のメニューはコレ↓
20070824130352.jpg
焼きうどん
彩り悪いですが・・・ キノコがたっぷり入ってます♪


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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

旅行 徳島編
10日の夜から13日の夜まで、実父の里である徳島に遊びに行っていました
毎年両親の里帰りに付いて旦那と一緒に付いて行くのですが、去年は旦那の資格取得のため我慢したので今年はかなり楽しみにしてたのです♪

しかし、行く4日前に祖父が入院してしまい(腎盂炎)実家のお盆を手伝うはめになった母は行けず・・・(←かなり機嫌悪かったです)父と旦那と私の3人で行くことになりました・・・ ^^;
(ちなみに妹夫婦も忙しくて来れなかったので残念がっていました)


徳島と言えばやっぱりコレでしょっ☆
☆阿波踊り☆

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12日は初日だったのですごい人・人・人っ!!
有料の演舞場はチケット完売だったので無料の演舞場で見ました☆
すぐに座れたので最後まで見ることができて旦那も私も大満足っ
徳島に住んでたら間違いなく阿波踊りやってるよーっ
しかも女踊りじゃなく(写真左下の女性)、男踊りの方(写真右下の女性)
だって私のキャラ的にそれっぽいし(。-∀-) ニヒ♪

有料の演舞場には毎年ゲストにタレントさんや、俳優さんがいらっしゃいます。私は今まで見たことないけど・・・
今年は映画『眉山』の影響でお客さんも多かったようで・・・。さすがに松島奈々子さんはいらっしゃってなかったようですが、宮本信子さんは来て踊っていたようです。
そして○なまるマーケットで水野真紀さんも踊っていたと(しかも初日から3日間もっ!)おっしゃってました。
すごい人気ですねっ、阿波踊りっ☆

そして、今回もう一つ楽しみがあったんです♪
それは、日本三奇橋の一つで重要有形民族文化財の『かずら橋』
山間に自生するシラクチカズラのつるを編んで作った長さ約45m、幅2m、高さ14mの橋なんですっ!
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20070820155301.jpg
旦那の足です
結構怖いでしょっ!ってか、かなり怖かったですっ
しかも私ミュール履いてたから、つま先歩きやったしヾ(・ω・`;)ノぁゎゎ
すんごいユラユラ揺れるし・・・、お尻がムズムズして渡りきるのに時間かかったよ

この橋の近くに・・・
20070820155346.jpg
琵琶の滝
というのがあってとっても涼しくて気持ち良かったですぅ(*^□^*♪)

この滝は昔平家の落人たちが都の華やかな生活をしのんで琵琶を奏で慰めあったところと伝えられているところだそうです。

最終日は旦那が波乗りに行くと言うのでついていきました。天気があまり良くなくて残念だったけど、帰りに温泉入って美味しいもの食べたので、良しとしましょっ
20070820161210.jpg
ここは『宍喰』というポイントらしいです。
それにしてもすんげー人多いっ!!旦那やと思って見てる人が全然違ったよー ガ━━(゚Д゚;)━━━ン!!
この写真も旦那を撮ってるつもりやったのに、横から「ただいま」って帰ってきたし・・・

テーマ : 国内旅行
ジャンル : 旅行

ご無沙汰しておりますm(__)m
20070817130206
こないだから旦那が占領中のためしばらくブログ更新できていませんもうしばらくかかりそうなので、ちゃんとしたアップはまだ先になりそうです
なのでから簡単に!
キャラメルソースがまだまだあるのでマフィン焼いてみましたキャラメルチョコチップもたっぷり入れて
キレイなマーブルにはならなかったけどグーでした
ついでにしばらく焼いていなかったも復活です!
パネトーネマザーを使ってシンプルなフォカッチャ焼いてみました。明日のお昼にいただこうと思ってます
トースターで♪
暑いからコンロを使わずにトースターで照り焼きチキン作りましたよっ☆
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照り焼きチキン丼
鶏もも肉を削ぎ切りにしてstillタレにつけ、それをトースターに並べて時々タレを刷毛で塗りながら焼くだけ。
あぁ~、なんて簡単なんだー((o(>▽<)o)) 暑くないしー♪
彩りに錦糸玉子も添えてみました。タレをレンジで温めて、上からタラ~っとかけて食べたら、メッチャうま~あ

残ったチキンは食後(?)のお酒のおつまみにしました(*^m^*) ムフッ

横の写ってない汁物は、こないだパエリアしたときに使った手羽先の先っぽから取ったダシで中華スープに♪味噌汁じゃなくてごめんねって感じだけど(^^ゞ


これは昨日の昼ご飯と晩ご飯アップロードファイル

20070807114510.jpg
手打ちうどん(昼)
もっといい感じに取れたらまたアップしますので、これ↑で我慢してくださいっ
妹がパスタマシンを買うつもりでいるのでどんな感じなのか試させてあげるのにうどんを作ってみましたよ☆
朝から生地をFPで捏ねて、さらに足で踏んで作っておいて(うどん生地は2時間程寝かせるため)、妹が来てからマシンで伸ばし&カット。
シコシコと讃岐うどんにも負けないコシで美味しかったです
妹も気に入って「絶対買おう~♪」と言って帰って行きました( *´艸`)クスッ♪
ちなみにめんつゆもstillさんのめんつゆです☆(stillさんにはお世話になりっぱなしありがとうございます

ちなみに私が使っている(妹も購入予定)パスタマシンはコレ↓ 
http://item.rakuten.co.jp/smile88/a02223/


そして晩ご飯です
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鮭のムニエルスパニッシュオムレツ(ひっくり返すの失敗したよーっ
向こうの方に見えてるのは義母がもらってきた『柿の葉寿司』です。また和洋な食卓になりましたね

鮭に塩コショウまぶして、小麦粉つけるのをビニール袋でやろうと思ってたらすっかり忘れてそのまま焼いちゃったっ
でも美味しかったからよっ(ゝω・)

そうそう、あんまり暑いのでこんなの買ってみましたよ♪
http://item.rakuten.co.jp/create-sd/4969919122240/
サイコーッ


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テーマ : ばんごはん
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ばんごはん(7月30日~8月2日)
久しぶりの更新ですねっ

最近の晩ご飯をアップします☆
20070803091749.jpg
ビーフストロガノフ(7月30日)
これはクックパッドで見つけたコレ↓
レシピ 誰でも作れるビーフストロガノフ by まぁどん

おいしかったけど、どっちかって言うとハヤシライスに近い気がする^^;
やっぱりデミグラは外せないのかなぁ・・・。
トマトの酸味があったのでさっぱりと食べれて旦那はかなり気に入ってくれました
が、肉が硬いっ まぁ、もらいものだったから文句は言えませんがっ 次に作るなら国産の安い細切れでも買って作ろうっと思いましたね。

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ぶっかけ冷やしそば(7月31日)
そのまんま、ざるそばにせずつゆをぶっかけていただきました(笑)
温泉たまごがトロリとしておいしかったです☆

20070803091833.jpg
パエリア(8月1日)
久しぶりのパエリア(写真にはありませんがビシソワーズもありました♪) これはなぜか夏メニューです^^;
いつもサフランの量が多かったりして薬っぽい味になったりしますが、今回はGOOD
自家製カラーピーマン大活躍です☆
あまりの美味しさに旦那と2人で(義母はお出かけでした)平らげてしまいましたよっ( *^艸^)プププ ちなみにこのフライパン28cmサイズですっ!お米の量は2合!た、食べすぎっ??

20070803092057.jpg
もやしチゲ&チャプチェ春巻き(8月2日)
この春巻きは前に妹の家で作ったものと同じです♪
美味しかったし簡単なのでまた作ってみました☆今回も前回同様揚げ焼きにしましたよ~(*・∀-)b けどホンマにすごい油吸うんですねっ 揚げ終わったら半分なくなってましたΣ(・ω・ノ)ノ

もやしチゲは旦那がいない間に作ったのと同じものです(再現ばっかりやな

でも、昨日すごく暑くてたまらなく、エアコンつけたけど換気扇回してるしコンロ付近暑いしで「暑いよー暑いよーっ」言いっぱなしだったんです
そしたら食べる時旦那が「暑いのにこんなん作ったん?」って言うんですよっ
せっかく美味しいもの食べてもらいたかったのにーぃっ(`Д´) ムキー! その一言でプチ切れですよっそれに気づいた旦那も逆プチ切れっムカムカ 
一気に食卓がシーンッ
あんな暑い思いして作ったのは何やったんやろう・・・落ち込み


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プロフィール

アヤマキ

Author:アヤマキ
和歌山市在住の主婦です☆
主人、義母、H20.11.6生まれの娘、H22.11.6生まれの息子と5人で暮らしています。


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