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ハーブブレッド
無印良品で見つけた『イタリアンハーブミックス』でハーブブレッド焼いてみました♪

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ハーブブレッド
これは『バター・オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン』を参考にしました。
粉はリスドォルを使いましたよ♪
でもこの本は国産粉を使用しているので、リスドォル使うなら水分を1割増やさねばなりません。増やして捏ねたらちょっとやわらかかった・・・ この加減が難しいっー!
★リスドォルを使うときでも水分はレシピどおりでOKでした!
それでもいい感じに焼きあがったし、部屋中ハーブのいい匂いでいっぱいになりました(*´艸`*)

これをサンドイッチにして朝ごはんに
20070630125432.jpg
卵とハム、自家製リーフレタスを挟んでいただきました♪
チーズも挟めばよかったっ(>_<)

一つはそのまま、もう一つをトースターで軽く焼いたら・・・
メチャうま~((o(>▽<)o))
サクサクッとしてなんとも言えんっ
旦那にも焼いてあげればよかったよ(。・人・`。))ゴメンネ


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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

びわのゼリー☆
先週、妹からもらったびわをコンポートにしていました。
それをヨーグルトに入れて食べていましたが、飽きてきたのでゼリーにしちゃいました☆
20070629170228.jpg
びわゼリー
すごく分量が適当で不安でしたが、ちょうどいい甘さで美味しかったです♪
これはキンキンに冷やして食べる方がおいしいっ!!
(型から外すのに、プリン型を熱湯に少しつけたら表面が温くて中が冷たかったっ( ̄▽ ̄;)アハハ… )

今日はまた『梅酒の実入りパウンドケーキ』焼きました☆
20070629171104.jpg
先日と同じ焼き上がり♪
今度はチョコチップ入りにしてみようと思います(。-∀-) ニヒ♪
旦那が帰ってきたので作り甲斐あるわ〜


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続きは晩ご飯です♪

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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

お土産☆
旦那が買ってきてくれたお土産です

20070629162701.jpg
バティック(パレオみたいな布)&石けん
お店の人がバティックを体に巻いてワンピースのように着ていてかわいかったから買ってきた、と旦那が言うので私も巻いてみました。

ところが・・・
(旦那)「な、なんか違う・・・ お店の人はこんな感じに巻いて・・・、あれっ?首の後ろで生地くくれやんっ!」
(私)「・・・その店の人小さくなかった?
(旦那)「うん、確かに小さかったわ(笑) やっぱりアヤマキはでかいんやな((●≧艸≦)プププッ」
(私)「今さら何をっ?!(`Д´) ムキー!
(旦那)「そんなことすっかり忘れて買ってきてもたよ(ノД≦。)ノ゛ァヒャヒャヒャ しゃーないから他に使うかっ」

↑やって・・・ε=(。・`ω´・。)プンスコプンスコ!!
そんなオチいらんっちゅーんよっ

仕方ないから家でいる時巻きスカートみたいにして使うけど
キレイな色だからベッドカバーとか、のれんにしてもいいかもねっ

ちなみにバリの石けんは、いい匂いがするので、箪笥や引き出しの中に入れてます。

あとは
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ティムタム(チョコ菓子)

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ナシゴレンの素&塩
塩は毎年買ってきてもらうので、今年もまた頼んだら4種類の塩を買ってきてくれました。しかも計3キロ!!Σ(・艸・*)エェ!!
いくら全部ミネラルとかの量が違うとは言え、そんなに買わなくても・・・

スーツケースを持っていかずにサーフボードケースに入れて持ち帰ってきたのでかなり重たくなったそうです←当たり前っ

でも、すごく楽しかったようでご機嫌で帰ってきたので(ちょっとの怪我はありましたが)一安心。
あとはマラリアになっていないことを祈るのみっ


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テーマ : お土産・特産品
ジャンル : 旅行

最後の一人ご飯♪
今日は(もう日が変わったので昨日になりますが・・・)また義母がお友達の家に行ったので、晩ご飯は一人♪
ちなみに明日旦那が長旅から帰ってくるので、一人ご飯は今日で最後となりました。

最後の晩餐に?何か美味しいもの作ろうかと思いましたが、今日はすんごく暑かったので(部屋が勝手にサウナ状態)やっぱりコンロの前に立つのがイヤになってしまい、市販のスープと朝焼いたフランスパンとで簡単にササッと食べて終ってしまいました・・・
20070627001331.jpg
フランスパン 風?
やっぱり上手にフランスパンを作れないっ
これならフォカッチャにすりゃ良かったよー

クープももっとこぉパカーッと開いて欲しいんだけどなぁ・・・
思うようにはいきまへんっ

しかもビリーやりながら作ったからクープ集中できへんかったし汗だくではぁはぁ言ってたしね←言い訳?(笑)

そうそう、昨日親知らずを抜いたので晩ご飯におかゆ作ったんですが、暑かったのでさっぱりと梅がゆにしたんです。

が、し、しみるーーーっ傷口にーぃ!!

そうや、梅ってクエン酸やんかぁ、そりゃしみるわなっ←オバカ

なので、結局お茶漬けにしましたしらすの大根おろし和えと一緒に♪
それと・・・
20070627002734.jpg
ジョニー ミニ
偶然見つけたジョニーミニッ!!値段も少しお安く¥128☆
コレもしかしたらこのシリーズで一番トロリとクリーミーかもしれないっ!だって器に入れるとき容器からトロリンッ、ポタッって落ちたししかも超うま~

で、コレ↓
20070627002748.jpg
なんちゃらバーコード←はっきり分からなくてゴメンナサイ

知ってますか?現物見れてメチャ興奮したよーっ
あと知ってるのは『じゃ○りこ』のバーコード。これもかわいいからスーパーで見かけたらちょっと見てみてねっ(笑)


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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

実家で♪
土日は実家に行ってゆっくりしてました♪

今回持っていったパンは
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くるみ&ドライフィグのブランデー漬け入りパン
ドライフィグでうっすら色づいています♪
ちゃんと混ざっていないようで、白いところもありマーブルになってたっ

ちなみに妹が作ってきたのは
20070625214912.jpg
シナモンブレッド
すごくシナモンのいい匂い〜〜(*´艸`*)
これらは日曜日の朝ごはんにいただきました♪どちらも美味しかったわ〜
特にシナモンブレッド、美味しかったので私も今度作ってみようかなぁ〜(≧▽≦)☆

久しぶりの(って言うても1ヶ月やけど・・・)実家はやっぱりゆっくりできるわ〜((o(>▽<)o))  家でいつもしてるくせに?
妹夫婦も一緒だったから余計に賑やかで楽しかった♪

そして昨日はやっと、父の日&父の誕生日のプレゼントを買いに行きました 去年は欲しいもの何か考えといてって言ったままあげずじまいだったので(父は自分の欲しいものじゃないとあげても全然使わないからっ)、2年分ということもあり、念願のデジカメを買ってあげましたしかも私の持ってるカメラの最新のやつ!!う、うらやましいーっ
ホントに使ってくれるかどうか怪しいところだけど、喜んでくれたのでよかった(ゝω・)


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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

メダカの赤ちゃん生まれました♪
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今朝メダカの卵を入れてある容器を覗いてみると、一気に10匹以上の赤ちゃんが孵っていました!感激っ☆(o>ω<o)☆ 昨日までの静かな容器が一変して賑やかになりましたよ~\(*^▽^*)/

テーマ : ☆水槽の中☆
ジャンル : ペット

暑いから&暑いけど
火曜日になすの揚げびたしを作って、それを乗せた『ぶっかけそうめん』を食べました
20070621105941.jpg
ナスの揚げびたし入り ぶっかけそうめん

ナスはすごく油を吸うのでいつもギトギト・・・
たぶんこれが原因でいつも食べてたらゾクゾクしてくるんやろうなぁ

だからナスを切って塩をパラパラっと振り、レンジで加熱してから揚げ焼きにしてめんつゆに漬けました。
そしたら結構あっさりして食べやすいっヾ(≧∇≦*)/やったー
揚げ焼きにしなくても、焼いて漬けてもよかったかも。
今度からそうしようっと

義母に錦糸玉子を作ってもらっていたので、それと千切りのきゅうり、彩りも兼ねてプチトマトをトッピングして、めんつゆかけたら出来上がり~

いつもは半田のそうめん(徳島産)ですが、貰い物の三輪そうめんを今回は使用。
たまに食べる細いそうめんもツルツルッと食べれておいしかったぁ♪(暑いときはこう喉越しのいいものが食べやすいわっ)

義母も大絶賛してくれました


昨日、水曜日はまた義母が友達の家に行ってばんごはんはいらないと(。-∀-) ニヒ♪

なので一人だし、何しようかなぁ~、作るの面倒だなぁ~と思っていましたが冷蔵庫に豚肉が放ったらかしにされており(放ったらかし星人の私のせいですが)、しかも賞味期限がこの日だったので、こりゃ使ってやらねばっと思い、こんなの作ってみました。

20070621110022.jpg
もやしチゲ
暑かったけど、まぁ汗流して食べるのもいいやろ♪と、辛いもの苦手な私ですが、コチュジャンを少し減らして作ってみました。
本当はニラが入るのですが、なかったので青ねぎで代用です!

これ、メチャうまでした~
豚もばら肉じゃなくこま切れで作ったのであっさりとして、しかもモヤシたっぷり豆腐もたっぷりでヘルシー☆
ご飯に合う一品でした

どちらも本当に美味しかったので旦那が帰ってきたら作ってあげようっ忘れなかったらやけど


昨日は珍しく7時前にお風呂入って、それから録画していた海外ドラマ(デスパレートな妻たち&プリズンブレイク2)を見ながらゆっくりご飯を食べました。
食後は楽しみにしていた『とろ○る黒糖梅酒』を飲んでまったり~
至福の時間を過ごしました♪


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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

妹のおうちで♪
昨日義母がいなかったので、昼から妹の家に遊びに行ってきました♪

初めて妹の家で晩ご飯食べるのですが、メニューがなかなか決まらないっ!
翌日のお弁当に入れれるものにして欲しいと言われたので、いろいろ本を見たりしていたら・・・

妹のオーブンレンジの取説に載っていた『なすとトマトのグラタン』、おいしそうだし、簡単そうだったのでコレに決定☆

20070619231122.jpg
なすとトマトのグラタン
このなすとトマトの下に玉ねぎのみじん切りを混ぜた合びき肉が敷いてあるんです☆ボリュームたっぷり♪

しかし取説通りに作ったけど、それだと全く中まで火が通ってない
なのでオーブンで20分程焼いたら、油か?玉ねぎの水分か?よく分からんけど、具が漬かってしまっていたのでそれをクッキングペーパーでふき取ってしてたら、結構面倒くさかったぞっしかも、それでも中まで火が通ってなかったしっ(*-゛-) う゛~ん
8等分くらいに割って、結局レンジで加熱して火を通してからいただきましたよーっ!
まぁ、おいしかったからよかったんだけど

他のメニューは
20070619231139.jpg
*stillさんのチャプチェで春巻き
*コールスロー

この春巻き、揚げ焼きにしたんだけど、すっごくおいしかったっパリッパリッでたまらんっーー♪

うちらが食べ終わったら義弟が帰ってきて、おいしいと言って食べてくれてました♪よかったなぁ~

お風呂まで入らせてもらってゆっくりさせてもらってきました~
ありがとねっ



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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

またまたおからショコラ♪
日曜Bちゃんに会った時、ちょっと早いけど(ホントは20日なんやけど)誕生日のケーキとして『おからショコラ』作ってあげました♪

レシピ 2代目★おから★ショコラ by CAFE703
↑↑↑
以前作ったこのレシピで☆

私も食べたいと思ったので、2本分作ろうと卵も4つ割って、バターも牛乳も量ってしたのに、肝心のココアパウダーが何とっ、全く足りなかった!!(1本分にも及ばないくらい

けど、もう他の材料全部量り終わってるし、バターと牛乳なんか一緒に混ぜてしまってるから、今更1本分にするのはちょっと・・・と、しばらく考えて・・・アッ抹茶入れよっと思いついたわけです☆

20070619223838.jpg
おからショコラ&おから抹茶
上にかかっているのは『なかない粉糖』といって、溶けない(なかない)粉糖です

ココアなら50g入れるんだけど、抹茶を大2しか入れなかったのでちょっと粉が足りなかったかもしれない・・・ココア生地と比べるとやわらかかったから。
でもしっかり抹茶の味がしておいしかったです
今度また抹茶味のを作るときは小麦粉か米粉を足してみようっと♪

これを半分ずつ、Bちゃんにプレゼントしました
箱がなかったのでお皿のまま渡してしまいましたが・・・喜んでくれてよかったぁ~~ヾ(≧∇≦*)/やったー

昨日妹のところへ持って行って一緒に食べたら、やっぱり好評でした♪
だってホンマにおいしいもん、コレ(*^^)v

で、お返しに(?)作ってくれていたのが
20070619223854.jpg
ミロマフィン
マフィンだと思って食べたら、?な感じだったけど、蒸しパンだと思って食べたらおいしかったですっ( *^艸^)プププ(←ゴメンよ、妹っ!)
薄力粉と強力粉が入っているからこんな食感なのか?


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

鶏ハムで♪
先週土曜に漬けておいた鶏ハム。本当は2~3日という所を、放ったらかし星人の私は木曜日(4日間漬けた)に茹でました

漬ける時間が長いほどよく染み込むのではないか??と思うとそのくらい、イヤ、時にはもっと(最高で6日間)漬けておくことがあります!!

木曜日のばんごはん
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鶏ハムサラダ 新玉ねぎドレッシングかけ
*春雨スープ 鶏ハムの茹で汁で♪

金曜日のばんごはん
H19.6.15.jpg
鶏ハム入り冷やし中華
ゴマダレも好きだけど、今回はさっぱりとしょう油レモン味にしました(←市販ですが(^^ゞ)

暑くなって冷やし中華がおいしい季節になりました♪
また自家製の麺が食べたいと旦那にリクエストされたので、次回は麺から手作りしてみますっ
一応、パスタマシーン持ってますので・・・。

ちなみに昨日のばんごはんは、カレイの煮付け、冷奴 新玉ねぎドレッシングかけ、とコレ↓
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チャプチェ stillタレで♪
これはホンマにおいしい簡単やしね♪
でも今回もまた具が適当っ


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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

梅酒の実でパウンドケーキ
まだまだある梅酒の実・・・

こないだはマフィン作ったので今回は久しぶりにパウンドケーキにしてみました~♪

20070615135232.jpg
パウンドケーキ たっぷりの梅酒の実入り♪
スライスアーモンドをたっぷりのせて~~♪

20070615135303.jpg
まんべんなく実が入っとりますっ

これ、今までで一番上手にできましたっ
外はサクッと、中はしっとり(人´∀`).☆.。.:*・

雑誌の付録のレシピなのに、やるなぁ~付録っ

でも、やっぱりバターと砂糖の量は減らしました。それでもメチャうま~でしたよ(≧▽≦)☆

ちなみに、梅酒の実全部で9個刻んだんですがかなり多かったっ
これ全部入れたらまた酔っ払いケーキになってしまうかも?と半分しか入れませんでしたが、それでちょうどよかったです

また半分で作れるなぁ~♪

 
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青梗菜と豆腐の中華煮込み と、パン
昨日のばんごはんです
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*青梗菜と豆腐の中華煮込み
*春雨とささ身のサラダ stillゴマドレかけ
*玄米ごはん

豆腐を茹でてしっかり水切りしていたので、食べる時に水っぽくならずに最後までおいしくいただけました

暑いときにあんかけって・・・と思ったけど(自分で作っておいて?)、意外と美味しかったので旦那はおかわりしてました。

サラダも、ささ身を酒蒸ししてほぐして冷凍していたのを使ったので、すぐに作れて時間短縮できました♪

これから暑くなってきたら台所に立つのがイヤになるわぁー(>_<)
しかもうちガスだから・・・


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続きには昨日焼いたパンです

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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

宇治玉露シートで♪
先日ママパンで買った『宇治玉露シート』でパンを焼いてみました♪

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玉露の味がしっかりしていておいしかった〜いつも買う抹茶より好きかも

パウンド型2本分焼きました。
1本は普通に、もう1本には冷凍していたアンコを塗って巻き巻きしてみました・・・・がっ!!

ちゃんとキレイに巻けてないーーっ

どうやらアンパン1つ分のアンコじゃ足りなかったようです・・・
こうなりゃいつでも使えるようにたくさん作って冷凍しとくべきですねっ

旦那はアンコだめなので義母と2人でこれは多いと思い、ちょうど外で花の水やりをしていた大家さんに半分お裾分けしました。
焼き立てでホカホカ、いい匂いがしていたのですごくよろこんでくれました


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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

海老マヨ
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エビマヨ
携帯からなので、画像悪いです

安かった海老を使って『エビマヨ』作ってみました~♪

コンデンスミルクの甘さがマヨと合ってメッチャおいしかったです

小さい海老だったけどたくさんあったから十分お腹は満たされました

エビをフリッターのように揚げずに、片栗粉を付けて少ない油で揚げ焼きにしたのでメッチャ簡単っ(*・∀-)☆
これならまた安い日に買って作れそう


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テーマ : こんなの作りました♪
ジャンル : 趣味・実用

ミルク寒天
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ミルク寒天
(デジカメの充電が切れたので、の写真です

“けーたんさん”が美味しそうに作られていたのを見てわたしも真似して作ってみました

プルプルにしたかったので水分を多めに。そうすると砂糖の量が難しい コンデンスミルクをギュッと一絞り入れたらちょうどいい甘さに

リンゴジャムをコアントローと水で少し薄めたソースをかけてみました

でも…、ソースかけたら甘すぎて旦那はもうひとつだったみたいです 私はおいしいとおもうんだけどなぁ

甘酸っぱいのが大好きな旦那のためにベリー系のソース作ってあげたいんだけど・・・ (*-゛-) う゛~ん
冷凍のベリー買ってみましょうか??


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

朝から食べすぎかっ??
こないだ食パンを作った次の日の朝食です♪
20070610161515.jpg

食パンがほんのり甘いので、サンドイッチにしてもメッチャ美味しかったです♪
卵、ハム、自家製リーフレタスをサンドしてガブリッ☆
8枚切りのサイズでカットしたけど、これを2枚で挟んで食べただけでも十分お腹いっぱいになりました( ´艸`)ムププ

食パンカットガイド』←コレ、持ってるのになかなかうまく切れないのが難点。
あっ、もちろん私が使うの下手っぴなだけですので他の人には優れものだと思いますよ^^; (これ見て『やっぱり買うの止めとこう』なんて思わないでくださいねっ


ちなみに木・金曜の晩ご飯は豆&ミンチカレー

昨日はあっさり和風な、ブリの塩焼き・味噌汁・網焼きキノコのポン酢かけ・冷奴

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冷奴に食べたのが、コレ↑

こないだの男前豆腐も美味しかったけど、これもまたさらにクリーミィで美味しかった(≧▽≦)☆



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テーマ : 手作りパン
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ゴマクッキー
久しぶりに、クッキーなんか作ってみました♪
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ゴマクッキー
形がイビツなのは、スプーンですくってポトッと落としたから( ´艸`)ムププ
だって、丸めるのイヤやったんやもん手がベタベタになるしぃ・・・

本当はバターだけなのを、ショートニングと半分ずつにしたのでサクサク感がアップッ
ゴマも黒と白を半々にして入れたので色がキレイ
甘さもちょうど良くてくどくない

メッチャ久しぶりだったけど、うまくできたので良かったぁ~☆


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テーマ : 手作りお菓子
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ハワイアンキルト
毎年この時期になると、ハワイアンキルトを作りたくなるんです。

ハワイ、行ったことないのに、なんでやろ??
普通のパッチワークもかわいいけど、ハワイアンキルトって、ど~んっと模様があって何かこうグッとすごく惹かれるものがあったんですよね

でもまだやり始めて3年目。まだまだ初心者なので一針ずつ縫わないとうまくいかないのが難点 (*-゛-) う゛~ん
しかも、肩が凝り、目が疲れるので、1日にやる時間を決めてやります!(午前中、もしくは太陽が傾くまで、夜はやらない)

こんなんだから、すんごい時間がかかるので1年に1作品しかできません(ランチョンマットなどしかまだ作れてないし)

早くこたつ机の下に引くカーペットみたいなん作りたいけど、さすがに大きいのは無理なので、手ごろなサイズのをいくつかくっ付けて作ろうと思っています

20070608110512.jpg 20070608110525.jpg
ランチョンマット 表   裏

今年は、ピンクにしようかなぁ~と思って先月買っておいたものです
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奥の青いのは、まだ悩んでるところ・・・

いろいろ作りたいものがありますが、どれから手をつけていいか迷うところです


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テーマ : ハワイアンキルト
ジャンル : 趣味・実用

大きくなってきました♪
4月終わりに植えたピーマンたちがどんどん大きくなってきました♪


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カラーピーマン ↑暗くて見にくいですね

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アズーロコンパクト ↑こんなに咲き誇るなんてビックリですっ

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マリーゴールド ↑どんどんつぼみをつけてまだまだ咲きそうです

あと、オレンジの(イヤ、黄色か)ミニトマトもあるんですが、うまく撮影できなかったのでまた今度にしますが、たくさん実が付いてきてます♪

しかし毎年そんなに気にならなかったのに、今年メッチャ、アブラムシが多いのは何でっ??
土を変えたから?

なるべく薬は使いたくないけど、あまりにもひどいから有機栽培にも使えるという食品成分の薬?を使いましたが、それでもまた新たに芽ができると付いているっ!!しぶといアブラムシ軍団めっ


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テーマ : ベランダ菜園&プランター菜園
ジャンル : 趣味・実用

胚芽ぱん&食パン
昨日焼いたのは
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胚芽パン
クープの練習をしようといろいろやってみましたが、ゼンッゼンうまくならないっ(*-゛-) う゛~ん
今回は引っかからずにスッと切れたのに、開きが甘いんよねっ ちゃんと油も垂らしたのに・・・。
果てしなく修行が続きそうです

これは今日の朝ごはんになりました
6個出来たのですが、焼き上がりの匂いに我慢できず、一つつまみ食いっ
今朝旦那と2つずつサンドイッチにして食べたので、明日の分がないっ!!(あと1つしかないからケンカになるとアカンのでっ)

と、いうことでまたさっき焼きましたよ♪

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パネトーネマザーで食パン

いつも遊びに行かせてもらってるyoukoさんのところで食パンを焼いていたのを見て、久々に作りたくなったのですっ(≧▽≦)☆

このパネトーネマザーを使うと生地がほんのり甘くなるんですそれに焼いているときと焼きたての匂いがもぅったまりませんよっ

はぁ~、また明日の朝ごはんが楽しみになりましたっ(。-∀-) ニヒ♪
でも、食べ過ぎないようにしますっ


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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

ご飯の友♪
クックパッドで見つけたコレ↓

レシピ ご飯が止まらない!!じゃこニラ漬 by みきりんこ

簡単やし、ご飯に合うと書いてあったので思わず作ってみましたよ♪
20070607131233.jpg
しかも、ご飯に乗っかたのしか写してないし・・・(>_<)ゴメンナサイ

でも、ホンマのホンマにご飯に合う~~
これ、火曜日のばんごはんですが、おかずが大変貧相だっったのでご飯おかわりしてしまいました・・・( *^艸^)プププ ←でも!!2杯目は軽くですからねっ

おかずは
*いつもの卯の花
*ごぼうとニンジンの金平
*冷奴

この次の日(昨日ね)、チャーハンに使ってみましたが、こっちの方がうまーいっ
でも、ニラが入っているのでお弁当には無理でした・・・(旦那は総合受付でお客さんとしゃべりまくりやから)

あらっ!また写真撮り忘れたよっ ンモォー!! o(*≧д≦)o″))


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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

ホタテのクリームスパゲティとフォカッチャ
昨日義母が晩ご飯いらなかったので、簡単にスパゲティに♪

先日買っておいた冷凍のホタテを使ってクリームスパゲティにしてみました。
20070605121818.jpg
ホタテとアスパラとベーコンのクリームスパゲティ ←もっとスープがあったのに

なんかすごく飲みたくなって、ホタテやし、白ワインでもいっとく??みたいな感じに
このワイン、去年旦那がバリにサーフィン旅行に行った時のお土産です。
フルーティでおいしかった♪

あとは
20070605121830.jpg
ささ身とツナと新玉ねぎのマヨサラダ

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ピザ風フォカッチャ

夕方からフォカッチャ作ったけど今は暖かいのですごく発酵がスムーズ♪
なので十分間に合いましたよ


それとこのワインに合ったのは
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岩塩とブラックペッパーのシンプルフォカッチャ

お腹がいっぱいと言いながら、旦那はワインでこれをつまんでいました

二人ともあまりお腹の調子が良くないと言っていたにも関わらず、すごい食欲でビックリッ・・・
気のせいだったのかっ??


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続きは先週のばんごはんです。気になる方はどうぞ・・・(たいしたのもはないですよ^^;)

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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

リネンのマイバッグ
いつのはんど&はあとのキットか、忘れるくらい前のですが、やっと出来ましたよっ

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リネンのマイバッグ

リネンって好きなんだけど、地直ししないと使えないから面倒くさがりの私にはすぐに作ろうかって気になかなかならせてくれない・・・

20070604173155.jpg
この抜きキャンバスを使ってするクロスステッチがなかなか手ごわかった
自分の中で分かったことは、『一針ずつ縫うこと!!』ですっ(^^ゞ
それが分かったのが最後の一文字・・・遅っ

やっぱり自分で作るとすごく愛着がわきますね♪
買物だけじゃなく普段も使えそう、かな?


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テーマ : ソーイング
ジャンル : 趣味・実用

パンの会 6月編
今日はパンの会でした

残念ながら、Mさんがお休み(子供さんが風邪のため)だったので今日は3人

なので予定していた『フーガス』はまた次回

本日のメニューは
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ダッチクランチ

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よもぎフランスあんぱん(←中のあんこは私が作らせていただきました)

このダッチクランチ、みんなで作る前にWさんが予習してくれたんだけど、「予習しといてよかった」と言うぐらいこのトッピングの水分量がややこしかったようで・・・
本に書いてる分量だと明らかに少ないっ!!それをちゃんとどんだけ足したかメモしてくれてたからありがたかったです♪

このトッピング、“タイガー生地”って言うみたいなんやけど、上新粉で作るから焼いたお餅の様な食感でカリカリッとしていてメッチャおいしいっ けど、気を付けないと上顎を切ってしまいます・・・
これにWさんが用意してくれていた“豆サラダ”やハム、きゅうり、ゆで卵を挟んでいただきました

あと、Kさんが作って持ってきてくれた『ババナケーキ』もいただいて、またお昼から満腹でございますわっ(≧▽≦)☆

20070604170022.jpg
ちなみにこんな感じに用意してくれます

しゃべって、笑って楽しい4時間でした


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おからケーキ
こんなの見つけて作ってみましたよ♪

レシピ 2代目★おから★ショコラ by CAFE703

20070602120047.jpg

材料のココア50gを30gにして、小麦粉20g足しました(またココア足りなかったのさっ)
これでも十分おいしかったですぅ~

おから感が全く感じられず、すんごいしっとりしててビックリッ!!
またまた旦那と二人で「何コレーーッ超っ、うっまーいっと目を見開いて(←これ、私の癖?驚いたらすぐこうなるっ!!西川きよしみたく)食べちゃいましたよ・・・

簡単ですぐ作れるのはいいですね~
しかも豆腐はいろいろ使えるんやと知りました


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アヤマキ

Author:アヤマキ
和歌山市在住の主婦です☆
主人、義母、H20.11.6生まれの娘、H22.11.6生まれの息子と5人で暮らしています。


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